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Beneficios

  • Sustituto de la eritrosina
  • Baja relación dosis precio según uso especifico
  • Productos validados por la industria
  • Exento de certificaciones por la FDA
  • Cumplimiento normativo en mercados internacionales
  • Oferta adaptada a las tendencias de consumo saludable
  • Soporte técnico integral
  • Flexibilidad en volúmenes de suministro
  • Stock

Gama de color

Desde el rojo hasta el violáceo

Circulo Cromático Rojo

Propiedades químicas

  • Químicamente el principio activo del colorante remolacha es la betalaina
  • Alto poder antioxidante
  • Sensible a la oxidación
  • Procesos tecnológicos inducen a mejorar su estabilidad a la luz y a otros factores
Propiedades Químicas

Áreas de aplicación

  • Confitería
  • Bebidas
  • Repostería
  • Helados
  • Cárnicos
Franbuesas